Салат Революция – 100 лет Великому Октябрю. Рецепт салата Революция

Салат Революция – 100 лет Великому Октябрю. Рецепт салата Революция. 7 ноября 2017 года празднуется 100-летие Великой Октябрьской социалистической революции. В нашей семье всегда отмечают этот праздник и во множестве других семей – тоже. В этот раз я хочу приурочить к этой дате новый салат. Салат Революция.

Рецепт:
2 куриных филе
1 средняя свекла
1 маленькая фиолетовая луковица
4 маленьких консервированных огурчика
100 г сыра
1 гранат
майонез + сметана 1:1

Отварить и остудить куриное филе и свеклу. Куриное мясо и огурчики нарезать на маленькие кубики. Свеклу натереть на крупной терке, сыр – на мелкой. Луковицу мелко нарезать. Майонез смешать со сметаной. Зерна граната освободить от кожуры и перегородок.
На большое блюдо первым слоем выложить куриное филе в виде звезды. Не густо смазать его майонезом со сметаной. Второй слой – лук, третий – огурчики. Снова майнезно-сметанная смесь. Все слои аккуратно выкладываются в форме звезды. Четвертый слой – свекла. Свеклу выкладывать не только сверху, но и по бокам. Звезда должна быть вся бордовая. Свеклу сверху смазать майонезом со сметаной. На него выложить сыр. Снова смазать соусом. И последним слоем выложить красиво зерна граната.
Приятного аппетита.

Год столетия революции — хороший повод вспомнить о том, что это событие оказалось переломным не только для российской, но и для всемирной истории. Дата эта требует своего осмысления и переосмысления. Возможно, когда-нибудь мы (или наши потомки) придём к верному осмыслению этого процесса. Во всяком случае, нужно этим заниматься и об этом нужно помнить.
Великая российская революция 1917 года навсегда останется одним из важнейших событий ХХ века, как бы кому-то не хотелось её забыть!