ЛУЧШЕ ЧЕМ В ГОРОДЕ Переезд из города в деревню
Рецепт рыбы под ореховым соусом понравится всем. Как сделать ореховый соус для рыбы. Старинный Рецепт 1892 года.
Рецепт:
1 фун. (400 г) трески
1/2 фун. (200 г) грецких орехов
2 луковицы
1/8 фун. (50 г) сливочного масла
соль
Отварить рыбу в подсоленной воде, выложить на блюдо и облить соусом из очищенных грецких орехов, которые предварительно истолочь в муку, разбавить рыбным бульоном, смешать с мелко рубленным луком, поджаренным в масле, и дать этому соусу упреть до готовности.
Приятного аппетита.