ЛУЧШЕ ЧЕМ В ГОРОДЕ Переезд из города в деревню
КУРИНЫЙ СУП с Цветной Капустой и Сельдереем невероятно полезен. Оочень Вкусный Легкий Суп с Овощами-это комплимент кулинарному таланту и фигуре.
Рецепт:
300 г куриного филе
200 г цветной капусты
30 г моркови
сельдерей
1 яйцо
50 мл сливок
зеленый лук
петрушка
соль
перец
Сварить куриный бульон. Цветную капусту, сельдерей и морковь мелко нарезать и положить в сотейник. Добавить немного бульона и припускать до готовности. Из куриного бульона вынуть филе и, остудив, нарезать кубиками. В кипящий куриный бульон положить припущенные овощи и варить 30 минут. Яйцо слегка взбить и смешать со сливками. Заправить яично — сливочной смесью суп, добавить нарезанную зелень петрушки и, накрыв крышкой, снять с огня и дать настояться 10-15 минут. Приятного аппетита!