ЛУЧШЕ ЧЕМ В ГОРОДЕ Переезд из города в деревню
Тыква запеченная с курицей и чесноком. Наивкуснейшая тыква с куриным филе в духовке
Тыква запеченная с курицей РЕЦЕПТ:
500 г тыквы
250 г куриного филе
20 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка меда
2 столовые ложки сока лимона
1 чайная ложка сушеной петрушки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — для обжаривания
Тыква запеченная с курицей ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищенную от кожуры и семян тыкву нарезать на кубики. На такие же по размеру кубики нарезать куриное филе. Добавить соль, перец, 1 дольку раздавленного чеснока, сок лимона и мед. Все перемешать и оставить на 20 минут под крышкой для маринования. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить тыкву с мясом, пока курица не побелеет. Переложить в форму для запекания и запекать в нагретой до 180 С духовке до мягкости тыквы ( примерно 40 минут).
Тем временем растопить в миске сливочное масло, добавить 1 дольку раздавленного чеснока и сушеную петрушку. Перемешать и полить ароматным маслом готовую тыкву с курочкой. Еще раз перемешать. Тыква запеченная с курицей готова.