ЛУЧШЕ ЧЕМ В ГОРОДЕ Переезд из города в деревню
Курица с рисом в духовке – как приготовить? Курица в духовке рецепт приготовления. Рецепт курица в духовке с РИСОМ и СЫРОМ сделать очень просто. Рис с Курицей и Сыром. Рис с Курицей Рецепт приготовления. КУРИЦА в Духовке очень вкусна. Рис с Курицей и Сыром сделать очень просто. Рис с Курицей Рецепт вы сможете увидеть в этом видео. Рис получается очень вкусным. Попробуйте приготовить такой Рис с Курицей и Сыром и он всем понравится.
Рис с Курицей и Сыром Рецепт:
2 куриных филе
4 столовые ложки сливочного масла
1 большая луковица
1 стакан риса
2 столовые ложки муки
600 мл куриного бульона
1,5 стакана 10% сливок
100 г швейцарского сыра
2 чайные ложки соли
1/4 чайные ложки свежемолотого душистого перца
1/4 чайные ложки тимьяна
1-2 лавровых листа
Сварить куриное филе в подсоленной воде. Остудить. Мелко нарезать. Луковицу нарезать полукольцами. Сыр натереть на терке. Рис хорошенько промыть и дать воде стечь. Половину порции сливочного масла растопить в сковороде и обжарить в нем лук в течении 5 минут. Добавить рис и, размешивая его, чуть-чуть подрумянить. Влить куриный бульон, положить 1 чайную ложку соли, лавровый лист, тимьян. Довести до кипения. Убавить огонь, закрыть сковороду крышкой и держать на огне 15 минут или до тех пор, пока вся жидкость не впитается рисом, и рис не будет готов. Вынуть лавровый лист.
В отдельной кастрюльке растопить оставшееся сливочное масло и слегка обжарить в нем муку. Влить тоненькой струйкой сливки и, непрерывно размешивая, довести до кипения. Добавить сыр, остальную соль и перец. Варить, помешивая, на слабом огне 5 минут.
Выложить рис кольцом в смазанную маслом форму для запекания и в середину кольца положить куриное мясо. Полить соусом рис и куриное мясо. Форму с рисом и курицей поставить в разогретую до 210°С духовку на 10-15 минут или держать там до тех пор, пока всё слегка не подрумянится.
Приятного аппетита!