Шоколадные мини блинчики с клубникой. Вкуснейшие блинчики с какао

Шоколадные мини-блинчики с клубникой на Масленицу. Вкуснейшие блинчики с какао на завтрак.
Шоколадные мини-блинчики РЕЦЕПТ:
250 мл молока
1 чайная ложка 9% уксуса
150 г муки
2 столовые ложки коричневого сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
2 2 столовые ложки какао
0,5 чайной ложки молотой корицы
1 яйцо
50 мл растительного масла

Шоколадные мини-блинчики ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В теплое молоко вылить уксус и оставить на 5 минут, чтобы молоко свернулось (можно заменить 250 мл простокваши). В миску выложить муку, разрыхлитель, корицу, какао и сахар, перемешать и добавить яйцо и растительное масло. Перемешать. Влить молоко и хорошенько размешать до однородной массы. Тесто должно быть как жидкая сметана. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде на самом маленьком огне с обеих сторон. Клубнику нарезать на дольки. Готовые блинчики разрезать пополам, сложить стопкой, перекладывая каждый блинчик дольками клубники. Шоколадные мини-блинчики с клубникой готовы.
Приятного Аппетита!